Vinos de Karim Mussi Winemaker

Karim es enólogo y emprendedor, de vocación y formación. Creó Bodega Altocedro (La Consulta, Valle de Uco, Mendoza) en 1999 y Bodega Alandes (Maipú, Mendoza) en 2012. Además de dirigir las dos bodegas, Karim también lleva adelante sus proyectos Abras (Valle de Cafayate, Salta) y Finca Qaramy (Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza). Como si esto fuese poco, se desempeña como enólogo consultor y asesora a proyectos emergentes en las zonas vitivinícolas argentinas más prometedoras, tal como ViñaVida (Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza).

“El Turco" es feliz cuando habla de política mundial, eventos de actualidad, filosofía británica del siglo 17, rock de los setentas (The Doors y Led Zeppelin sus favoritos) y el genio de Ayn Rand. Durante la cosecha, se lo puede encontrar en El Porvenir, en La Consulta, disfrutando de su lomito especial y una Stella. Como todo el mundo sabe, se necesita una gran cantidad de cerveza para hacer un buen vino.

Desde sus comienzos, Karim ha basado sus principios enológicos en tres pilares fundamentales: innovación, comprensión del terruño y viñedos sustentables. Su constante obsesión por encontrar la fruta más pura - con una identidad única que proviene mayormente de viñedos antiguos - lo ha llevado a lograr un concepto original aplicado al terruño, que se expresa notablemente en cada uno de sus vinos.