Vinos de Bodega DiamAndes

En el año 2005, la familia Bonnie, propietaria de los Châteaux Malartic-Lagravière y
Gazin Rocquencourt ubicados en Burdeos, parte a descubrir nuevos horizontes
vitivinícolas.
Fue así que al pie de la Cordillera de los Andes a 1100mts de altura, nace Bodega DiamAndes, también integrante del famoso Clos de los Siete; para elaborar vinos excepcionales desde la cosecha 2007.
En el corazón del Valle de Uco se encuentra ubicada Bodega DiamAndes.
Sus vinos se caracterizan por combinar la intensidad y el equilibrio del terroir.
Su filosofía de Wine Bottled Estate realza la elegancia del terruño mendocino aplicando el acento bordelés de sus propietarios. A su vez, mantiene un fuerte compromiso con el medio ambiente aplicando técnicas sustentables y produciendo vinos orgánicos y veganos.
Bodega DiamAndes elabora la totalidad de su producción con uvas propias. Cuenta con 130ha plantadas de varietales tintos y blancos.
La vendimia está determinada por el grado de madurez que el enólogo interpreta como óptimo, en función al estilo de vinos de DiamAndes.
La cosecha es manual, y una vez ingresada a la bodega, se realiza una doble selección tanto de racimos como de granos, para respetar la calidad de la fruta.
A fin de garantizar una calidad óptima en la elaboración de los vinos, las distintas etapas del proceso se desarrollan según un sistema gravitacional, utilizando los diferentes niveles de las instalaciones, desde el área de recepción, llenado de tanques, llenado de barricas, embotellado y expedición.