Vinos de Rosell Boher

Somos una bodega con casi 25 años de historia y más de 120 de tradición, elaborando vinos y espumantes que son la mejor expresión del tiempo y su magia. Todo comienza en 1999 cuando se recuperan las instalaciones de la bodega fundada a fines del Siglo XIX por Bernardo Martínez, abuelo de nuestro enólogo, Alejandro Martínez Rosell.

Desde entonces, en Cavas Rosell Boher continuamos la tradición francesa de Champagne, elaborando nuestros productos sólo a través del Método Champenoise, con el tiempo y la paciencia necesarios para obtener un resultado final de extrema calidad.

Desde un comienzo, la bodega produjo también vinos tranquilos, que han logrado posicionarse entre los más destacados del mercado.

Nuestra primera finca, Los Árboles, fue pionera en Valle de Uco, desde 1993. Se encuentra 1250 metros sobre el nivel del mar en el corazón de la IG San Pablo, y desde los inicios de la bodega es la que provee una materia prima de excelencia.

La amplitud térmica y las características únicas de estas 90 hectáreas brindan uvas con aromas frutados, frescura y acidez. Para nuestros espumantes, utilizamos uvas Chardonnay y Pinot Noir con 30 años de implantación, cultivados en una zona fría y de maduración lenta. La producción de estas viñas es limitada mediante la poda y el riego.

La más nueva de nuestras fincas, de 25.5 hectáreas, se encuentra en la zona de Alto Agrelo coronando Rosell Boher Lodge, a 1100 metros sobre el nivel del mar y frente al Cordón del Plata.

Desde siempre, soñamos el tiempo, y lo encontramos. Tenemos historia y tradición, pero sobre todo, futuro.